Equipe
COORDENADORAS:
Manuela Mika Jomori – Departamento de Nutrição/UFSC
Vanuska Lima da Silva – Departamento de Nutrição/UFRGS
PROFESSORES COLABORADORES:
Marcela Boro Veiros – Departamento de Nutrição/UFSC
Tânia Bertoldo Benedetii – Departamento de Educação Física/UFSC
Bruna Merten Padilha – Faculdade de Nutrição/UFAL
Thaysa B. Cavalcante Brandão – Faculdade de Nutrição/UFAL
Martin Caraher – Centre for Food Policy/ City University of London
Margaret Condrasky – Clemson University
NUTRICIONISTAS COLABORADORAS:
Ludymila Schulz Barroso – RU/UFRGS
Amélia Somensi Zeggio – RU/UFSC
Melina Valério dos Santos – RU/UFSC
ESTUDANTES:
Raquel Aprato Borba – Bolsista de Iniciação Científica/UFRGS
Talissa Dezanetti – Bolsista de Iniciação Científica/UFSC
Clara Nogueira – Voluntária em Iniciação Científica/UFSC
Fernanda Riscado – Voluntária em Iniciação Científica/UFSC
Patrícia Linhares – Voluntária em Iniciação Científica/UFSC