Nutrição é na Cozinha!

Nesta segunda feira, 31 de agosto, é o dia do Nutricionista. E, em comemoração a essa data especial, a equipe do projeto “Nutrição é na cozinha!” publicou no Instagram um breve relato sobre a história de uma das primeiras nutricionistas do Brasil em homenagem a esses profissionais. Clique aqui para saber mais. 

Além disso, hoje a CBN publicou uma matéria sobre o projeto, intitulada “Habilidade na cozinha está relacionada à dieta saudável, afirma pesquisadora da UFSC”. Acesse o link para saber mais sobre a matéria: https://www.nsctotal.com.br/noticias/habilidade-na-cozinha-esta-relacionada-a-dieta-saudavel-afirma-pesquisadora-da-ufsc

E como esse dia do nutricionista merece muitas comemorações, hoje também queremos compartilhar com vocês um acontecimento que marcou a última semana do projeto “Nutrição é na cozinha!”.

Semana passada o projeto “Nutrição é na Cozinha!” deu início à primeira temporada de vídeos: “Não sei o que comer, não sei o que comprar”. Para assistir ao vídeo de abertura da temporada, clique aqui. Para assistir a outros vídeos desta e das próximas temporadas, nos acompanhe no Instagram, pois iremos divulgar os episódios que serão lançados semanalmente no nosso perfil – @nutricaoenacozinha – e no nosso canal do YouTube.

A 1ª temporada “Não sei o que comer, não sei o que comprar” traz episódios orientando como você pode se planejar para preparar suas refeições, desde o planejamento de compras, bem como higienização dos alimentos, planejamento de cardápio e aproveitamento das sobras. A 2° temporada dará dicas incríveis de técnicas culinárias básicas para diversificar o uso de alimentos e principalmente incentivar o consumo de frutas, legumes e verduras de maneira prática e prazerosa. Por fim, a 3° Temporada trará conteúdos para desmistificar o uso de Ingredientes Culinários, como sal, açúcares e edulcorantes, óleos e gorduras, além de dar dicas sobre uso de temperos, ervas e especiarias. Fique atento às nossas mídias sociais para o lançamentos dos episódios!